Ingrediente:
500g faina, 25 g drojdie,un praf de sare,1 iaurt, un pahar cu apa fierbinte, 2 oua, 5oo g branza putin sarata, ulei.
Mod de preparare:
Se bate 1 ou, se adauga apa fierbinte omogenizata in prealabil cu iaurtul, se adauga drojdia, amestecand bine, dupa care ad faina shi formam un aluat care se lasa la dospit cca 1 h.
se intinde o foaie din aluat, se portioneaza in patratele, se adauga umplutura( branza +1 ou), se impaturesc.
Se prajesc in ulei incins.
Etichete:patiserie
Lia
Daca iti ies moi, ca aia de la ,,rulota”, incerc si eu dupa ce mai trec caldurile.