retete culinare..de la useri adunate..shi-napoi la useri date

Poale-n brau

Aluat:
500g faina, 3 oua, 25g drojdie, 1lgt.zahar, 1 lgt.sare, 200 ml lapte, 150 g grasime(untura, marg,unt sau ulei)

Umplutura: 500 g branza vaci, 2oua, putina coaja rasa de lamaie, , 1 lingurita faina, 1 lingura gris, 2lgt. lapte, 5lg.zahar, 1 plic zahar vanilinat, 1/2 lgt.sare

Mod de preparare:

se face o maia din drojdie, 1 lg.zahar, 1lg.sare,2lg.faina si 2 lg.lapte care se lasa la crescut 20 min. Apoi, intr-un vas se pune faina peste care se toarna maiaua, ouale batute bine, zaharul, laptele, sarea si grasimea topita. Se framanta bine si se lasa la crescut cam 30-40 min.cand este crescut aluatul se ruleaza foi de cca 1/2 cm grosime care se taie in patrate de 15cm si peste care se pune umplutura cu branza. Se pliaza colturile unul peste cellalt (plic), se ung placintelele cu ou batut, se mai lasa sa creasca in tava unsa cu unt si presarata cu putina faina si se dau la cuptor pana se rumenesc.

Pofta buna! 🙂

100_0768

Anunțuri

3 thoughts on “retete culinare..de la useri adunate..shi-napoi la useri date

  1. eu le fac cu unt…mereu…dar mama le face cu ulei… ca asha shtie ea..shi nu face rabat de la retzeta 😳

  2. Multam.
    Acuma fac de-astea de sezon, cu fructe…dar caaat mai rarut. 😉
    La iarna, testam! 😛

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s