Mititei de casa

descărcare

Rapid, usor, natural…foarte gustos..

Ingrediente:
1 kg carne de vaca
500 g carne porc (pulpa)
1 varf de cutit de chimen pisat
1 lingurita de boia
1 lingurita de cimbru uscat
1 varf de cutit de ienibahar
1 capatana de usturoi,
sare, piper
2 linguri de smantana nefermentata
4 linguri de supa carne

Mod de preparare:
Se toaca repetat carnea, de 3-4 ori, se sareaza, se lasa sa respire la rece  aprox. 3 ore. Se amesteca cu restul ingredientelor(mai putin frisca) si se mai toaca o data si iar se lasa  cateva ore la rece .  Se amesteca si cu frisca, se framanta bine. Se mai lasa putin sa se odihneasca. Acum sunt numai buni de jar…

descărcare

 

Anunțuri

3 gânduri despre „Mititei de casa

  1. aidi bre…asta numesti tu „rapid, usor”?
    trec strada la kaufland, iau o caserola, pe care pun mana, ca-s toate la fel…aprinde sfaraitorul carbunii si…vin negresele!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s